.jpg)
رزة القاضي بالطريقة سهلة
غرام250 دقيق ابيض
.غرام 250سميد رقيق
.ملح.قليل من خميرة العجين
.ماء دافء
ملاعق2 حليب
ملل250 من الماء الدافئ
زيت و زبذة من اجل ذهن العجين
تعجن العجينة جيدا حتى تصبح لينة تترك لترتاح 5 دقائق
ثم تشكل على شكل كويرات
بسطي كل كويرة بالطول
ضعي كل قطعة من ال عجين ال مبسط في الة المعجنات . و يمكن استبدال الالة بسكين و صنع خيوط دقيقة بشكل يدوي
حتى نحصل على هذا الشكل
وعند لف الكرات تكون ابدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة
هكذا
وعند لف الكرات تكون ابدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة
هكذا
ونضعها في مقلات ساخنة حتى تتحمر من الجهتين
رزة القاضي بالطريقة سهلة
Views:
.jpg)
0 facebook-blogger:
إرسال تعليق