الثلاثاء، 11 ديسمبر 2012

الحرشة 
المكونات 

غ 
250 من السميدة الرقيقة 
شوية الملح 
 معالق 
2صغار من السكر سنيدة 
 كيس 1من الخميرة 
 كيس1 من سكر فانيلا
 غ150 من الزبدة المذابة 
كاس صغير من الحليب 

الطريقة 

تخلطي جميع المكونات الجافة السميدة الخميرة الفانيلا السكر والملح وتخلطيهم جيدا ثم تضيفي الزبدة المذابة وتحاولي ترملي الخليط جيدا ثم تضيفي الحليب شوية بشوية حتى تصبح العجينة جارية ورخوة شيئا ما . 

تاخذي مقلة ديال وجدة وتسخنيها وترشيها بالسميدة وتوضعي فيها كويرات صغار من حجم البيضة وتبسطيها براحة يدك ثم ترشي عليها السميد من الفوق وتتركيها تهطى على نار خفيفة ثم اقلبيها الى الناحية الثانية وهكذا الى ان تنفذ العجين كلها وقدميها مع العسل والزبدة انا اقدمها دائما مع الجبن والمربى .

شهية طيبة 


الحرشة

  • Uploaded by: Admin
  • Views:
  • Share

    0 facebook-blogger:

    إرسال تعليق

     

    Our Team Members

    Copyright © NASMA | Designed by Templateism.com | Blogger Templates